สารส้ม หรือ อะลัม (อังกฤษ: alum แอลัม) คือสารประกอบ ไฮเดรตเต็ดโพแทสเซียมอะลูมิเนียมซัลเฟต (โพแทสเซียมอะลัม) สูตรเคมีว่า KAl(SO4)2.12H2O หรือหมายถึงกลุ่มของสารประกอบอื่น ๆ ในสูตร AB(SO4)2.12H2O ซึ่งถูกเรียกว่าสารส้มเช่นกัน
การใช้งาน
สารส้มใช้แกว่งในบ่อเก็บน้ำเพื่อให้สิ่งสกปรกตกตะกอน
สารส้มสามารถใช้ในการกำจัดกลิ่นตัวโดยเฉพาะใต้วงแขน ดับกลิ่นได้ 100% และนานถึง 24 ชั่วโมง และสามารถใช้กำจัดกลิ่นเท้าได้
สารส้มทำให้อาหารกรอบ นิยมใช้กับการดองผักเพื่อให้ผักดองมีความกรอบ
สารส้มช่วยให้พริกขี้หนูดูสดใส เก็บไว้ได้หลายวัน โดยการนำพริกขี้หนูแช่ในน้ำสารส้มสักพัก แล้วนำมาผึ่งไว้ ก่อนทานก็ควรล้างพริกเสียก่อน
สารส้มช่วยให้ข้าวเหนียวมีเมล็ดสวย โดยใช้สารส้มแกว่งในน้ำแช่ข้าวเหนียว แล้วแช่ไว้สักครู่ เปลี่ยนน้ำแช่ใหม่ เวลานึ่งแล้วข้าวจะมีเมล็ดสวย
สารส้ม เป็นสารประกอบที่ใช้ในอุตสาหกรรมทำสีย้อม เนื่องจากเป็นสารประกอบที่มีไอออนของอะลูมิเนียม สามารถเกิดเป็นสารประกอบเชิงซ้อนกับสูตรโครงสร้างทางเคมีของสีและเส้นใยของพืช ทำให้สีติดเส้นใยได้ดีขึ้น สีจึงเข้มขึ้น
ปริมาณอะลูมิเนียมในน้ำให้มีปริมาณที่ปลอดภัยต่อการบริโภค ซึ่งตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 135 (พ.ศ.2534) เรื่อง น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท กำหนดให้มีอะลูมิเนียมได้ไม่เกิน 0.2 มิลลิกรัมต่อน้ำบริโภค 1 ลิตร
จำหน่าย เคมีภัณฑ์ สินค้าราคาส่ง และ เคมีภัณฑ์ ดังนี้
หากท่านสนใจสินค้าสามารถติดต่อได้ที่ คุณมโน เบอร์โทรศัพท์ 089-5147020
| ชื่อสินค้า | ที่มา | ขนาดบรรจุ |
|---|---|---|
| 1.สารส้มขุ่นผง (Aluminium Sulphate) | Local | 25, 50 kgs / Bag |
| 2.สารส้มขุ่นก้อน (Aluminium Sulphate) | Local | 25, 30 kgs / Bag |
| 3.สารส้มขุ่นเม็ด (Aluminium Sulphate) | Local | 25 kgs / Bag |
| 4.สารส้มใสผง (Aluminium Sulphate) | Local | 25, 30 kgs / Bag |
| 5.สารส้มใสก้อน (Aluminium Sulphate) | Local | 25, 30 kgs / Bag. |
| 6.สารส้มน้ำ 8% (Aluminium Sulphate 8%) | Local | 1,000 kgs / Drum Tank Car |
